家飲み会

昨夜は、先輩のお姉様・Fさんの家におよばれでした。
自分が飲む分だけ持って来て、ということだったので、350ccのプレミアムモルツ1缶と前日行った奈良の春鹿酒蔵で買ってきたスパークリング酒・ときめきを持って行きました。
もう一人のお客様、デジカメ部でご一緒したことがあるOさんは、500ccの缶ビールとご自分用の芋焼酎を小さなペットボトルに入れて持って来られていました。それと静岡の美味しいわさびを食べさせてあげたいと、わさびと共にお刺身を買って来て下さいました。
三人それぞれのビール。
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そしてお料理は、
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天ぷら(破竹、いんげん、ピーマン)、破竹と若布の煮物、卵焼き、ポテトサラダ、トマト、枝豆。それにベランダ菜園で採れたばかりのキュウリ。
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私達に見せてくれてから、ささっと竹輪のキュウリ詰めを作って残りを切って出して下さいました。
Fさん、料理もお上手なんです。破竹の煮物は薄味で出汁が効いて美味しい。卵焼きは絶品でした。天ぷらなんて、私は家で揚げ物をしなくなったので、お客様の時に天ぷらフライヤーで揚げるくらい。枝豆も色鮮やかなのに柔らかくて、何かコツがあるのでしょうね。
楽しいひととき。6時にお邪魔して10時過ぎまでお喋りしていました。
何度も言っているけど、近所に飲み友達がいるって嬉しいですね^^

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by s-jw | 2016-06-14 16:18 | 日常


41年間勤めた会社を退職した後の日常を綴っていきます。認知症になった母のことも記録に残します。


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