パン教室六回目

今日は２月のパン教室でした。
２月はデザートにバレンタイン用のチョコレートを作るのに手間がかかるので、パンのメニューは、レーズン入り食パンと今年は申年なので、グッドサルという造形パン。
レーズンパンはシナモン入りなので、少し色がついています。
これで、1.８斤になるそうです。
グッドサルは結構手がかかっています。
食べてしまうのは可哀相ですが、さっそくランチに食べました（笑）
そして、手間がかかるからいいよ、と言っていたのですが、せっかくだからと、パリの石畳というチョコを作りました。ネットで調べたら、この名前でほんとにあるチョコレートなんですね。
これは包装したところ。
そして開けたら、
ちょっと剥げてますが、食べたらほろ苦い甘さの生チョコでした。
会社辞めたら、バレンタインも関係無くなりました。

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