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令和元年初日

令和元年初日の5月1日、「あすなろ会」の家飲み会でした。
名前の由来となったあすなろちゃんは、姪御さんの令和婚出席の為、ダンナ様の実家がある石川県へ行って留守。たこ焼き奉行なのに残念!
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私は学校で作った味噌を使ったオクラの味噌マヨ焼きと、白味噌と醤油を使ったアボカドとクリームチーズ和えを作って持って行きました。今はクックパッドやクラシルがあるから、本当に便利。冷めても美味しいおつまみです。
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友達が持って来た筍、蕨の煮物、サラダ、新じゃがのベーコン炒め。これだけはスーパーで買ったお刺身と豪華になりました。
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あすなろ会もそろそろハイキングに行きたいのだけど、やっぱり飲む会になってしまったな~

Commented by hiromama2015 at 2019-05-05 21:46
あっちの飲み会 こっちの飲み会と
学校をお休みしても
仲間との交流があるので楽しそうで
良いですね。

お料理も沢山で美味しそうです。
Commented by s-jw at 2019-05-05 21:57
> hiromama2015さん
ちゃちゃさん、こんばんは。
飲まない友達もいるんですけど、ついつい飲み友達とよく会いますね。
このグループはお料理上手な人達がいて、持ち寄りの家飲みが楽しみです。
私も昔は会社の同僚や友達を家に招いてご馳走していたことを思い出して、新しいレシピに挑戦しました。
Commented by sakura81-26 at 2019-05-05 23:36
家飲み会 美味しそうなお料理が並んでいてたこ焼きパーティ楽しそうですね。
手作りお味噌出番ですね。 
オクラこのようにして食べたことがないのですが、
味噌マヨ焼き作ってみたいと思います。焦がしそうですが・・・。
Commented by s-jw at 2019-05-06 08:42
> sakura81-26さん
みいうみさん、おはようございます。
味噌マヨ、以外と焦げませんでした。
お味噌とマヨネーズを味醂で溶くのですが、レシピより味醂を多くした方が美味しく出来ました。
今さらですが、レパートリーが増えるのは嬉しいですね。
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by s-jw | 2019-05-05 11:50 | 日常 | Comments(4)

長年勤めた会社を退職した後の日常を綴っていきます。認知症になった母のことも記録に残します。


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